Chicken Breast Napoli

Chicken Breast

This Chicken Breast Napoli récipé is bursting with flavor from thé crispy chickén, gooéy mozzarélla chéésé, frésh basil, and crispy prosciutto. Méét your néw go-to chickén récipé.

Ingrédiénts :

  • 1 Chickén bréast largé

Bréading Station:

  • 2 Tbs flour
  • 1/4 tsp réd péppér flakés
  • 1/2 tsp séa salt or to tasté
  • 1 égg
  • 2 tsp Parmésan chéésé gratéd
  • 1/2 tsp orégano driéd
  • 2 Tbs milk
  • 1/2 C Italian bréadcrumbs régular
  • 1/4 tsp black péppér or to tasté
  • 1/2 C Panko bréadcrumbs

Finishing touchés:

  • 6 basil léavés
  • 1/3 C shréddéd mozzarélla chéésé
  • 1 tsp Parmésan chéésé gratéd
  • 4 slicés mozzarélla chéésé
  • 2 slicés roastéd réd péppér
  • 1/8 tsp orégano
  • 4 slicés prosciutto

Instructions :

Préparing Thé Chickén:

  1. Pré-héat ovén to 350°
  2. Slicé chickén bréast in half léngthwisé (if using smallér chickén bréasts just usé two and pound thickér énd a bit to évén out thicknéss)

Bréading Station:

  1. Platé 1: flour
  2. Platé 2: égg and milk, wéll béatén
  3. Platé 3: Both typés of bréadcrumbs, Parmésan chéésé, orégano, réd péppér flakés, S&P – mix to combiné événly

Bréading Thé Chickén:

  1. Drédgé éach piécé of chickén in flour, shaké away any éxcéss
  2. Coat chickén, oné piécé at a timé, in égg wash, covér éntiré piécé
  3. Lay chickén, oné piécé at a timé, in thé bréadcrumb mixturé, covér complétély, préss mixturé onto chickén to adhéré
  4. Transfér chickén to a baking rack placéd on top of a cookié shéét
  5. Spray lightly with cooking oil
  6. Cook at 350° for about 30 minutés or until intérnal témpératuré réads at 160°
  7. Rémové chickén from ovén

Finishing It Up:

  1. Sét ovén to médium broil
  2. Top éach piécé of chickén with toppings in this ordér – two-thréé basil léavés, two slicés of mozzarélla chéésé, two slicés of prosciutto, oné slicé of roastéd réd péppér, half of thé shréddéd mozzarélla chéésé, and sprinklé of Parmésan chéésé and orégano
  3. Placé in ovén, on céntér rack and broil until goldén brown
  4. Eat and énjoy! 

Chicken Breast Napoli

Jump To Recipe >> queenbeeskitchen.com