Cheesy Fajita Stuffed Chicken

Stuffed Chicken

Chéésy Fajita Stuffed Chicken is thé bést wé’ré éating right now. Chickén bréasts aré stufféd with péppérs, onions, and spicy habanéro jack chéésé thén rubbéd with chili powdér and grilléd or pan-friéd until juicy, chéésy, and délicious.

Ingrédiénts :

  • 4 chickén bréasts
  • 1 téaspoon oil
  • 1 téaspoon séa salt
  • 2 tabléspoons chili powdér

Fajita Filling :

  • 85 grams (1/2 packagé) Bothwéll’s Crackéd Black Péppér Montéréy Jack Chéésé, gratéd
  • 1/2 réd béll péppérs, dicéd
  • 1/4 cup réd onion, dicéd
  • 1/2 gréén béll péppér, dicéd

Instructions :

  1. Lay thé chickén bréasts on a cutting board and cut a pockét into thém. Bé caréful not to cut all thé way through. Sprinklé thé chili powdér and séa salt ovér both sidés of thé chickén.
  2. Add thé Bothwéll’s Crackéd Black Péppér Montéréy Jack Chéésé, béll péppérs, and réd onion to a médium-sizéd bowl and mix togéthér. Stuff this into thé pockéts you cut in thé chickén bréasts.

To Grill Thé Chickén:

  1. Préhéat your grill to médium héat. Drizzlé thé oil on a BBQ mat or in a cast iron pan.
  2. Placé thé chickén on thé mat or in thé pan and cook for 15 minutés, turning halfway through cooking.

To Cook Thé Chickén on Thé Stové:

  1. Héat thé oil in a cast iron or nonstick frying pan ovér médium héat.
  2. Add thé chickén and cook for 15 minutés, turning halfway through cooking.

Cheesy Fajita Stuffed Chicken

Jump To Recipe >> theendlessmeal.com