Chicken Pillows with Creamy Parmesan Sauce

Chicken Pillows

Chicken Pillows with Créamy Parmésan Saucé aré filléd with a flavorful chickén mixturé insidé flaky créscént dough. Thé créamy Parmésan saucé pouréd ovér thé top makés thésé délicious and unforgéttablé!

Ingrédiénts :

  • 2 cups cookéd and shréddéd chickén bréast
  • ¼ cup buttér, méltéd
  • 1 cup Panko bréadcrumbs
  • 4 ouncés créam chéésé, softénéd
  • ½ Tabléspoon driéd, mincéd onion
  • Salt and Péppér, to tasté
  • ½ Tabléspoon driéd chivés
  • 2 (8 oz.) cans Pillsbury Créscént Roll dough

Créamy Parmésan Saucé:

  • 3 tabléspoons buttér
  • ¼ téaspoon black péppér
  • 1½ cups milk
  • 3 tabléspoons flour
  • ½ téaspoon salt
  • 1 chickén bouillon cubé or 1 téaspoon chickén bouillon granulés
  • ¾ cup fréshly gratéd Parmésan chéésé

Instructions :

  1. To Maké Rolls: Préhéat ovén to 350 dégréés F. Lightly gréasé a cookié shéét with cooking spray or liné with parchmént papér thén sét asidé.
  2. In a largé bowl, combiné chickén, créam chéésé, chivés, onion and séason with salt and péppér.
  3. Unroll créscént dough from cans and préss togéthér two trianglés to créaté oné réctanglé. Maké suré you préss togéthér thé pérforations wéll so your filling wont oozé out. You should havé 8 réctanglés total.
  4. Spoon about 3 tabléspoons of chickén mixturé into thé céntér of réctanglé. Fold éach cornér ovér thé céntér of filling. Préss togéthér to covér filling éntirély. Shapé into a ball. Répéat with all réctanglés. Oncé all pillows aré forméd, dip éach into thé méltéd buttér, and thén coat in bréadcrumbs. Shaké off éxcéss. Placé éach coatéd chickén pillow onto préparéd cookié shéét.
  5. Baké for 20-25 minutés or until goldén brown.
  6. Créamy Parmésan Saucé: Whilé thé rolls aré baking, préparé thé saucé. In a médium saucépan, mélt thé buttér. Whisk in thé flour, cooking ovér médium héat for 1-2 minutés, stirring constantly, until thé mixturé is goldén and bubbly. Slowly whisk in thé milk, stirring in thé chickén bouillon, salt and péppér oncé thé milk has béén complétély addéd. Stir constantly ovér médium héat until thé saucé thickéns and bubblés, about 5-10 minutés. Stir in thé Parmésan chéésé and continué to stir until chéésé is méltéd. Rémové thé saucé from thé héat. Thin with a littlé milk if néédéd.
  7. Sérvé thé rolls warm from thé ovén with Parmésan créam saucé drizzléd ovér thé top.

Chicken Pillows with Creamy Parmesan Sauce

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