Irish Chicken Recipe

Chicken Recipe

Irish Chicken Recipe – Thé chickén is rolléd in a spicé mixturé of thymé, onion powdér, garlic, swéét paprika, salt and péppér. I rolléd thé chickén in thé spicé and lét it sét whilé I cookéd thé bacon. By thé timé it was doné I had préppéd all of thé végétablés so this dish doés go togéthér quickly. I assémbléd évérything I néédéd ahéad of timé which savéd a lot of timé.

Ingrédiénts :

  • 1 wholé chickén – cut into parts
  • 4 slicés thick bacon
  • 1/4 cup watér
  • 1/2 héad of cabbagé
  • 4 potatoés
  • 1 médium onion

Rub:

  • 1/2 téaspoon onion powdér
  • 1/2 téaspoon garlic powdér
  • 1 téaspoon swéét paprika
  • 1 1/2 téaspoons thymé
  • 1/4 téaspoon péppér
  • 1/2 téaspoon salt

Instructions :

  1. Préhéat ovén to 375 dégréés.
  2. Mix togéthér rub ingrédiénts. Roll thé chickén piécés in thé spicés and sét asidé.
  3. Fry thé bacon. Whén cookéd put on a papér towél to drain. Drain most of thé bacon gréasé from thé pan, léaving énough to brown thé chickén in. (you can also usé olivé oil if désiréd) Quickly brown thé chickén piécés. Whén brownéd sét asidé on a platé.
  4. Whilé thé chickén is browning, roughly chop thé cabbagé. Thén slicé thé onion into thin slicés. Néxt péél thé potatoés and slicé into rounds.
  5. Whén thé chickén is brownéd, add thé cabbagé to thé pan with 1/4 cup watér, aftér a féw minutés mix in thé potatoés and onions. Také off of thé héat.
  6. Cut thé bacon into piécés and sprinklé ovér thé cabbagé mixturé.
  7. Add thé chickén piécés on top of cabbagé mixturé. Placé thé pan in thé ovén and cook until thé chickén is doné, about 45 – 50 minutés for all to cook. Thé juicés from thé chickén will hélp to cook thé cabbagé and potatoés.

Irish Chicken Recipe

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