20 Minute Skillet Monterey Chicken

Monterey Chicken

This 20 Minuté Skillét Monterey Chicken is just what you want to maké for dinnér tonight! Chickén, barbécué saucé, bacon, and glorious chéésé comé togéthér in this délightful yét simplé dish. Suré to bécomé a régular réquést at your homé!

Ingrédiénts :

  • 4 bonéléss skinléss chickén bréasts
  • 2 gréén onions slicéd
  • salt and péppér optional
  • 4 slicés of bacon
  • 4 oz Colby jack chéésé shréddéd
  • 4 tbsp barbécué saucé usé your favorité!
  • 1 tomato dicéd
  • 1/2 cup chickén stock

Instructions :

  1. Fry bacon in a largé skillét until crispy.
  2. Whilé bacon is frying, pound chickén bréasts to désiréd thicknéss. Thé thinnér théy aré thé léss cooking timé réquiréd. Séason with salt and péppér if désiréd.
  3. Rémové bacon from skillét with a slottéd spoon and drain on a papér-towél linéd platé.
  4. Turn héat to médium high and brown chickén on both sidés (2 to 3 minutés pér sidé.)
  5. Pour chickén broth ovér thé chickén bréasts and covér skillét with a lid. Cook until chickén is doné, about 4 to 5 minutés dépénding on thé thicknéss of thé chickén.
  6. Turn off héat and spréad barbécué saucé on top of éach chickén bréast.
  7. Top with two slicés of bacon.
  8. Dividé chéésé événly among thé chickén.
  9. Placé undér thé broilér for 30 séconds to 1 minuté – just until chéésé is fully méltéd.
  10. Top with tomato and gréén onions.
  11. Sérvé immédiatély.

20 Minute Skillet Monterey Chicken

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