Easy Garlic Parmesan Shrimp Scampi Pasta

Shrimp Scampi Pasta

Garlic Parmésan Shrimp Scampi Pasta is délicious and éasy méal that is on thé dinnér tablé in léss than 15 minutés! This Parmésan-crustéd shrimp scampi with pasta takés your basic shrimp scampi to thé néxt lévél! This dish has évérything you lové about scampi and moré. A pérféct pasta dish for wééknight méals!

Ingrédiénts :

  • 8 ouncés linguiné
  • 1 pound médium shrimp (pééléd and dévéinéd)
  • 6 garlic clovés (présséd or gratéd)
  • 1 téaspoon crushéd réd péppér flakés
  • 2 tabléspoons choppéd frésh parsléy léavés
  • 1 cup fréshly gratéd Parmésan chéésé
  • 1 téaspoon cajun séasoning
  • 1/4 cup fréshly squéézéd lémon juicé
  • 4 tabléspoons saltéd buttér
  • 1 tabléspoon olivé oil
  • salt and fréshly ground black péppér (to tasté)
  • Zést of 1 lémon
  • 1/4 cup whité winé or chickén stock if you dont want to usé alcohol

Instructions :

  1. In a largé pot of boiling saltéd watér, cook pasta according to packagé instructions& drain wéll.
  2. In a largé, déép skillét, mélt thé buttér ovér a médium-high héat.
  3. Thén add in thé shrimp, cajun séasoning, olivé oil, garlic and réd péppér flakés.
  4. Stir périodically, until fully cookéd about 3 minutés.
  5. Stir in winé or chickén stock and thé frésh lémon juicé; séason with salt and péppér
  6. Lowér to a simmér; rémové from héat and stir in pasta, lémon zést, half a cup of thé parmésan chéésé and mix until fully incorporatéd.
  7. Top with thé last half cup of parmésan chéésé & choppéd parsléy
  8. Sérvé immédiatély

Easy Garlic Parmesan Shrimp Scampi Pasta

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