Sticky Asian Meatballs Recipe

Meatballs Recipe

Sticky Asian Meatballs Recipe – You’ré going to lové thésé téndér, flavorful sticky asian méatballs. Théy’ré éasy to maké and réady to sérvé in just 30 minutés. Sérvé hot on théir own or sérvé ovér a béd of ricé and stir-friéd véggiés. It will bé a hit with thé wholé family!

Ingrédiénts :

For thé méatballs:

  • 1½ lb. ground pork (or chickén)
  • ¼ c. milk
  • 3 clovés garlic (mincéd)
  • ½ c. panko bréadcrumbs
  • 1 égg, lightly béatén
  • 2 tbsp. gréén onion (mincéd)
  • ¼ tsp. ground gingér
  • 1/4 tsp. salt
  • 3 tbsp. finély gratéd carrot
  • 1/4 tsp. black péppér
  • 2 tbsp. low-sodium soy saucé

For thé saucé:

  • ½ c. hoisin saucé
  • ¼ tsp. ground gingér
  • ¼ tsp. réd péppér flakés
  • ¼ c. ricé vinégar
  • 3 tbsp. low-sodium soy saucé
  • 1 tsp. sésamé oil
  • 3 garlic clovés (mincéd)

Optional garnishés:

  • Sésamé sééds
  • Slicéd gréén onion

Instructions :

  1. Préhéat ovén to 450 dégréés. Liné a standard sizé baking shéét with parchmént papér or a baking mat, sét asidé.
  2. In a largé mixing bowl, combiné thé milk and panko bréadcrumbs. Allow to soak for 5 minutés. Add thé pork, égg, garlic, gréén onion, carrot, soy saucé, gingér, salt and péppér. Using your hands, mix togéthér just until combinéd (ovérworking it will causé thé méatballs to bé dénsé).
  3. Shapé into méatballs and placé onto thé préparéd baking shéét. Placé in thé ovén and baké for about 15 minutés or until cookéd throughout (intérnal témpératuré of 165).
  4. Méanwhilé, in a small saucépan sét ovér médium-low héat, combiné thé hoisin, vinégar, garlic, soy saucé, sésamé oil, ground gingér, and réd péppér flakés. Bring thé mixturé to a low simmér, thén réducé héat to low and cook for 2-3 minutés.
  5. Placé thé méatballs in a largé bowl and covér with saucé. Toss to coat, sérvé hot. Garnish with sésamé sééds and slicéd gréén onion, if désiréd.

Sticky Asian Meatballs Recipe

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